11月22日，福田区水务综合事务中心发布了重要的公告：根据城市发展和规划需要，香蜜湖水库过山车拆除工作于11月下旬开启，同时对水库进行放水。
得知消息后，我们于26日前往现场，湖水退去过半，过山车拆除工作正在进行。
12月2日，短短一周，湖水仅剩不到三分之一，过山车彻底拆除，现场留下几根水泥墩子以及堆放的残骸。
1985年启用，2005年停用，2024年12月拆除。这座在湖面上耸立近40年的过山车轨道，用它的消失为一个时代画上了句点。
但当我们再次细细回顾香蜜湖的往事，竟也发现了一些曾经被很多人忽略，却饶有趣味的细节和侧面。
例如香蜜湖和香港的关联如此之深，例如深圳人当年在香蜜湖还能赛马，又例如香蜜湖竟然有自己的主题曲。
在那个一切都得“摸着石头过河”的年代，河岸对面有香港这个已经是亚洲四小龙之一的“大哥”，让深圳的起飞，同时占据了天时地利。
彼时，无论是产业上的“三来一补”，还是深圳的城市基本的建设，港商港资都有着举足轻重的地位。
但如何让更多香港同胞，尤其是香港老板们知道深圳这个当时仍籍籍无名的内地“新秀”，愿意来走走看看，甚至愿意留下来投资搞钱呢？
事实上，很多人会忽略一点，深圳设立经济特区时的城市定位，除了要建成出口产品加工区外，还有一个重要任务就是要建设成吸引港澳同胞的游览区。
没有名山大川，缺乏名胜古迹，文旅该怎么搞？深圳祭出“杀出一条血路”的气魄：那就自己造一个“爆款IP”出来。
1981年，深圳相中了深南大道西段风景优美的“香茅场水库”以及周边近4平方公里的地块，朝着全国顶级规模、设施最齐全为目标，打造一个集吃、住、行、游、购、娱于一体的度假村。
是的，这个“香茅场水库”就是香蜜湖的前身，由于听起来比较土，改名如今家喻户晓的“香蜜湖”。
值得一提的是，这一个项目，当时还一穷二白的深圳，正是以土地为资源，与香港合资开发建设的。
由于具有港资背景，重要目的之一又是吸引港澳同胞，所以香蜜湖度假村无论是审美还是服务，都力求和香港接轨，方方面面都极具港风港味，其中最值得说道的，要数夜总会和跑马场。
对香港文化和历史知道的人，大概都听过这样一句话：“马照跑、舞照跳”。
当年邓公和时任英国首相撒切尔夫人谈判时，首次用 “马照跑、股照炒、舞照跳” 这个十分形象的比喻来解释“一国两制”。
跑（赌）马，跳舞，正是当时香港最流行的生活方式。这个极具象征意义的说法，至今仍在沿用。
投其所好，香蜜湖海龙宫殿夜总会横空出世，老板是香港人，名字与当时香港尖沙咀赫赫有名的海洋皇宫夜总会就两字之差。
廖姐曾是香蜜湖夜总会的第一批迎宾小姐，1984年夜总会开业的隆重场景，她记忆犹新，“好多领导，连市长都来剪彩了。”
完全没一条柱子，3000平米的夜总会大厅，更是让她大受震撼，“舞台可以伸缩，同时能容纳差不多1000人，好震撼”。
在一次访谈中，廖姐为香蜜湖夜总会正名道：其实香蜜湖夜总会，本身是一个餐厅，早上有早茶，中午有午市，晚上有晚市。
到了晚上9点半，就会撤场成为夜总会。里面既没有“陪酒”，也没有“陪舞”，大家来听歌，跳迪斯科，是一个很正规、很正经的娱乐消遣的地方。
85年，深圳职工平均月薪不过200元左右，香蜜湖夜总会的门票，则要足足100元港币（按当时汇率则算，大概40块钱），可见进去一趟是多有面且奢侈的事。
廖姐在香蜜湖夜总会只待了两年，据她回忆，光顾香蜜湖夜总会的多数是香港人，对于普通人来说，更多是老板请客才有机会进去开开眼界。
香蜜湖夜总会在香港有多火呢？根据深圳商报，“刘德华、张国荣、谭咏麟等大牌香港明星特别钟情香蜜湖夜总会。”
廖姐回忆，当时来演出的嘉宾以香港歌星为主，有黎明、叶丽仪、叶振棠、李龙基、蔡枫华、何丽鸥等等。
“王菲当时还没红，是香蜜湖夜总会常驻歌星。常驻了有近半年，差不多每晚都会唱。她那时名字还叫‘王靖雯’，不是叫‘王菲’。后来她过香港之后，一下爆红，我们才知道她改名字了。”
正所谓花无百日红，1992 年后，国内的夜总会如同雨后春笋般纷纷涌现，而且经营内容也发生了极大变化。
不断推陈出新、走向异化，直到出现了像 “天上人间” 那样极具话题性的场所。
在行业发展浪潮下，香蜜湖夜总会开始走下坡，几经易名，最终成为普通的餐饮场所。
在香港，赛马又称“赌马”，有100多年的历史。它是指对跑马结果竞猜的一种特殊彩票。赌马在香港是合法的，据说最风靡时，每三个香港人中就有一个是赌马迷。
1991年，以敢闯著称的深圳，再次决定向大哥学习，深港合资成立了中国第一个赛马俱乐部——深圳赛马运动俱乐部，地址就在香蜜湖中国娱乐城内（现深南大道北，香蜜湖美食城大门西侧）。
根据资料显示，香蜜湖赛马场规模不算大，占地7.9万平方米，可容纳2000多名观众。赛马用跑道815米，宽21米，有一座供马匹起跑用的9位闸箱，共有中国马和澳洲马200多匹。
但开始，深圳的赛马，只有“赛”，没有“奖”，不是深圳不想搞，而是政策明令禁止“赌马”，尽管俱乐部以“幸运抽奖赛马”的名头试图规避博彩性质，但有奖赛马方案仍迟迟未获批。
从1884年成立起，就是非营利机构，不仅是香港的纳税、慈善捐助大户，也是香港主要雇主之一，扣除奖金和必要的运营开资，所有利润都会以纳税和慈善捐赠的形式，直接回馈给香港社会。
这意味着，如果能照搬的运营模式并成功落地运营，那将很可能会产生非常可观的经济效益，把“搞钱”刻在DNA里的深圳岂能不垂涎。
直到1992年，乘着邓公南巡的春风，深圳总算是迈出了历史性的一步。一种名为“猜头马”的“曲线救国”盈利模式诞生了。
1992年2月23日，深圳赛马运动俱乐部首次举行“猜头马”有奖平地赛。此后，每两星期举行一次“猜头马”。
根据晶报2017年的报道，“猜头马”是要购买“兑奖券”，并在每场比赛前25分钟开始相马。随后，根据赛会提供的每匹马的资料和个人的现场判断，填上了即场出赛的六七匹马中最具冠军相马匹的号码，然后于规定时间投入同号的窗口。该场跑得第一名的马号，与竞猜者的填马号相同，即为“猜头马”猜中，中奖者即可凭兑奖卷副券去领取奖金。
有资料显示，当时兑奖率限定为一赔三，猜中头马只能获得几十块钱，以此规避“赌马”之嫌。
有政策原因，时任深圳市体育运动委员会群众体育处副处长的王忠信则道出了更深层次的缘由：归根结底还是经济的原因。深圳市民大多只是好奇，没形成赛马的氛围，当时深圳还没有充分具备赛马的条件。
尽管如此结局并不如人意，但回想当年，深圳赛马会会长陈泽嘉在一次采访中仍然很自豪地表示：“深圳有‘十大观念’，我们占了三个。‘敢为天下先’‘深圳，与世界没有距离’‘改革创新是深圳的根、深圳的魂’都在深圳马业的发展上有所体现。”
也确实如此，这次失败的尝试和探索，未尝不是深圳“敢闯敢拼”的一个时代缩影。
相比起夜总会和赛马场，还有一个更冷的知识点：香蜜湖有一首属于自身个人的主题曲——《香蜜湖之恋》。
这首歌的演唱歌手相信我们大家也很熟悉，姚贝娜。作曲是其父亲姚峰，作词是其教父唐约生。值得一提的是，当时姚峰定居深圳，唐约生更就住在香蜜湖片区。
歌词里有这么一句，“那流着奶淌着蜜的地方，是不是这里，去问问亚伯拉罕。”
引用的是一个《圣经》典故，唐约生的本意，是将香蜜湖比作《圣经》中所描述的 “迦南”，一处“流淌着奶和蜜”的富饶之地，亦是代表着深圳人对于美好生活的愿景。
在那个深圳经济特区都还存在着“姓社姓资”争议的年代，这多少有点显得有一点不合时宜。
正是因为这句歌词，《香蜜湖之恋》的制作被延误好几个月，相关领导多次表示“要改”。但在姚峰和唐约生很是坚持，姚峰甚至还放下了“狠话”：“如果要改一个字，我就把谱子撕了。”
最终，《香蜜湖之恋》还是得以原版呈现。必须得说，深圳和深圳人，多少都是带着闯劲和倔强在身上。
如歌词所描述和愿景，香蜜湖，确实是就是一个人人向往之地，不论曾经还是现在。
1985年，深圳人的“迪士尼” —— 中国娱乐城1期正式营业，从设施到受欢迎程度，都能够说是牌面拉满。
当时中国内地乃至东南亚地区最大的游乐场，占地面积 187 万平方米，规模第一。
拥有当时全长超过 1000 米、落差达 35 米的水上过山车，长度与落差均是当时世界第一；46 米高的摩天轮，当时亚洲第一。
如果说度假村与娱乐城是老深圳人的欢乐记忆，那么后来深圳人所熟知的香蜜湖，则是舌尖上的记忆。
千禧年后，度假村被快速更新的娱乐场所淘汰，北区沉寂荒废，中区则变身为美食城。
西北菜味道的西贝莜面村；顺德风味的香蜜轩、顺德佬：有蒙古包和藏族表演的印象·毡房；还有龙巢盱眙小龙虾、木屋烧烤.....
彼时的深圳人，很喜欢这样一句话：“香蜜湖的房价很贵，美食城的价格却很亲民。
那“流着奶淌着蜜”的比喻，与如今香蜜湖豪宅区的标签也相当匹配，说一句香蜜湖是深圳最宜居的片区之一，应该没人反对吧。
香蜜湖从土土的小水库化身为度假村，然后逐渐发展成资源优渥、房价颇高的香蜜湖片区，就在这40年间。
根据深圳市城市总体规划纲要，改造后的香蜜湖将会成为深圳 “城市新客厅” 与 “新金融中心”。
